Network
- Pertama-tama, kupas pisang raja dan potong-potong sesuai selera.
- Campur tepung ketan, pasta pandan, dan garam dalam sebuah wadah. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan mudah diuleni.
- Ambil sejumput adonan tepung ketan dan pipihkan di telapak tangan, kemudian bungkus satu potongan pisang hingga rata. Ulangi hingga semua pisang terbalut dengan adonan ketan hijau.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa, Sederhana dan Mudah
- Taruh di atas kukusan yang sudah dialasi daun, Kukus selama 30 menit hingga matang.
- Untuk membuat kuah santan, campur santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan santan mendidih.
- Sajikan pisang ijo yang sudah matang dengan kuah di atasnya, bersama sirup dan es batu
