Network
JURNAL SINJAI - Salah satu ikan yang kaya nutrisi adalah ikan makarel. Makanan sehat satu ini biasanya tersedia dalam bentuk kaleng dan bisa menjadi pilihan menu yang sehat dan praktis untuk keluarga.
Ikan makarel juga kaya akan protein dan asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk kesehatan. Yuk, simak apa saja manfaat ikan makarel untuk kesehatan di sini!
Kandungan Nutrisi Ikan Makarel
Ikan makarel atau banyak orang sering menyebutnya makerel merupakan ikan yang berasal dari famili Scombridae. Jadi, ikan ini masih satu saudara dengan ikan tenggiri dan ikan kembung.
Banyak orang sering menganggap makarel sama dengan ikan sarden, lantaran sama-sama tersedia dalam kemasan kaleng dan tampilannya pun juga mirip. Namun, keduanya adalah jenis ikan yang berbeda.
Baca Juga: Bunda, Ketahui Dampak Stunting Jika Terjadi pada Anak
Ikan makarel lebih besar ukurannya daripada ikan sarden. Warna dagingnya pun juga berbeda.
Daging ikan makarel berwarna merah muda, sedangkan ikan sarden yang segar memiliki warna daging yang putih pucat.
Sama seperti sarden, ikan makarel juga termasuk salah satu jenis ikan yang bernutrisi tinggi.
