Pelengkap:
Rempeyek kacang tanah.
Tempe goreng.
Tahu goreng.
Kerupuk gendar.
Kecap manis.
Baca Juga: Jangan Panik, Begini Cara Mengatasi Bayi Susah BAB
Cara membuat:
Untuk sambel pecel, lumatkan sambel pecel siap makan dengan air panas. Tambahkan dengan kecap manis, aduk, lalu sisihkan.
Didihkan air, rebus sayuran secara terpisah, yang dimulai dari taoge, bayam, kangkung, dan kacang panjang. Jika sudah, tiriskan lalu sisihkan.
Siapkan nasi di atas piring saji, jika perlu alaskan dengan daun pisang terlebih dulu (sesuai selera). Tuangkan sambal pecel di atasnya dan beri perasan jeruk purut sedikit (sesuai selera).
Baca Juga: Sembuhkan Sariawan dengan Obat Alami Berikut Ini
Cara Mengolah Nasi Pecel Madiun yang Lebih Sehat
Mungkin kamu bertanya-tanya, berapa jumlah kalori nasi pecel? Menurut Fatsecret, dalam satu porsi (120 gram) nasi pecel terdapat kalori sebesar 276 kkal.
Selain kalori, masih ada nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Misalnya, lemak sebanyak 11,2 gram, karbohidrat sebanyak 38,09 gram, dan protein sebanyak 7,9 gram.
Nah, jika kamu sedang berusaha menurunkan berat badan, ada baiknya kamu mengetahui dulu berat badan yang ideal untukmu dengan menggunakan kalkulator BMI.
Baca Juga: Begini Manfaat Terapi Air Atau Hidroterapi Bagi Kesehatan