Network
JURNAL SINJAI - Bulan Ramadhan merupakan momen penuh berkah dan kebersamaan bagi umat Islam. Di bulan ini, umat Islam berpuasa selama satu bulan penuh, menahan diri dari rasa lapar dan haus. Menjelang waktu berbuka puasa, banyak orang yang mencari takjil untuk dinikmati. Salah satu takjil yang populer dan banyak digemari adalah kolang-kaling.
Kolang-kaling merupakan biji dari buah aren yang memiliki tekstur kenyal. Selain diolah menjadi takjil, kolang-kaling juga sering digunakan sebagai bahan campuran makanan dan minuman lainnya.
Namun, tahukah Anda bahwa kolang-kaling memiliki banyak manfaat bagi kesehatan? Berikut adalah lima manfaat kolang-kaling bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.
Baca Juga: Jangan Diabaikan! Konsumsi Air Putih saat Puasa Kaya akan Manfaat Loh
Manfaat Kolang-kaling Bagi Kesehatan
Dikutip dari PMJ News, Jumat (22/3/2024), berikut sejumlah manfaat yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi kolang-kaling.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam kolang kaling membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kolang kaling mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung yang sehat. Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
3. Menurunkan Resiko Diabetes
Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu mengontrol kadar gula darah. Ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan yang sehat.
4. Menyegarkan Tubuh
Kolang kaling mengandung banyak air dan memiliki rasa yang segar. Sehingga sering kali dikonsumsi sebagai camilan atau minuman penyegar di daerah tropis.
5. Baik untuk Pencernaan
Serat dalam kolang kaling membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Kolang-kaling dapat diolah menjadi berbagai macam takjil dan makanan lainnya, seperti es campur, kolak, puding, dan salad buah. Anda juga dapat menambahkan kolang-kaling ke dalam smoothies atau yoghurt.
Kolang-kaling merupakan salah satu menu takjil yang lezat dan menyegarkan. Selain itu, kolang-kaling juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, jangan ragu untuk menambahkan kolang-kaling ke dalam menu takjil Anda selama bulan Ramadhan.***
