JURNAL SINJAI – Simak resep cara membuat Ayam Kukus Jahe di bawah ini. Sangat praktis dan menghangatkan, cocok di musim penghujan.
Lewat resep cara membuat Ayam Kukus Jahe ini, Anda tidak perlu bingung lagi untuk menghidangkan makanan enak dan dan menghangatkan di musim hujan.
Bahan-bahan dan cara membuatnya cukup mudah, jadi langsung saja kita intip resep cara membuat Ayam Kukus Jahe di bawah ini.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini untuk Jualan atau Hidangan di Rumah
Jangan lupa siapkan semua bahannya terlebih dahulu. Bahan yang disiapkan di sini untuk membuat 4-5 porsi Ayam Kukus Jahe, jadi silakan disesuaikan dengan kebutuhan.
Bahan:
750 gr paha ayam utuh
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
½ sdt merica
2 sdm maizena
Bahan lainnya:
40 gr / 8cm jahe
Baca Juga: Resep Mudah! Simak Cara Membuat Puding Gyukaku yang Lumer di Mulut, Bisa Dinikmati Bersama Keluarga
Bahan siraman:
4 batang daun bawang cung
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu jamur / penyedap
3 sdm minyak
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
2. Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata. Diamkan selama 30 menit
3. Iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur
4. Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata
5. Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless atau anti panas. Bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. Kukus selama 25-30 menit
6. Ayam kukus siap disajikan
Baca Juga: Resep Tumis Pare Teri Medan Enak dan Pastinya Mudah Dibuat, Cocok Untuk Hidangan Makan Malam
Demikian resep cara membuat Ayam Kukus Jahe yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***