Resep Menu Membuat Opor Ayam yang Mudah dan Praktis Tanpa Ribet

JURNAL SINJAI - Indonesia kaya akan berbagai pilihan menu makanan tradisionalnya. Menu makanan yang kaya rempah dan selalu menggugah selera. 

Kali ini, Jurnal Sinjai akan memberikan resep membuat salah satu makanan Indonesia, Opor Ayam. Makanan satu ini selalu identik dengan perayaan Hari Raya Idul Fitri. 

Opor Ayam bagi sebahagian keluarga Indonesia menjadi menu wajib saat merayakan Hari Kemenangan. 

Baca Juga: Timnas Indonesia vs Argentina, Begini Instruksi Shin Tae-yong untuk Asnawi Dkk

Berikut adalah resep untuk menu opor ayam yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 400 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Daftar Pemain Timnas Argentina vs Indonesia: Tanpa Messi Tapi Tetap Bertabur Bintang

Bumbu halus:

• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit, bakar
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Langkah-langkah: