Network
JURNAL SINJAI - Minuman khas Sinjai atau yang sering disebut Minas menjadi salah satu yang wajib dicoba jika berkunjung ke Sinjai.
Terbuat dari fermentasi singkong yang dicampur madu, susu dan telur bebek, Minas seringkali juga disebut sebagai minuman penambah stamina.
Harganya bervariasi. Mulai dari Rp8 ribu untuk botol ukuran 600 ml hingga Rp18 ribu untuk botol ukuran 1,5 liter.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Sinjai, Destinasi Terbaik untuk Dikunjungi
Minas juga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Hanya saja, minuman yang juga disebut Irex ini tidak bisa bertahan lama.
Jika disimpan dalam freezer, Minas bisa tahan selama sepekan. Tapi kalau di kulkas, maksimal hanya 3-5 hari saja. Kalau tidak dimasukkan dalam pendingin maka tentu daya tahannya lebih rendah lagi.
Minas juga sangat tidak disarankan untuk dibawa keluar kota Sinjai tanpa ditaruh di cooler atau pendingin khusus.
Minas yang dikemas dalam botol air mineral ini bisa meledak sendiri karena tidak tahan panas.
